劉文帥的紀錄與收藏: 2025

2025年11月15日星期六

小食記：林家花園林員肉圓

緣起：

在上一篇小食記：板橋吾時·食牛肉麵中，為了最大化這趟偶然的隨興探店，保留了實(食)力，再走個大約10分鐘，來試試附近這家被推薦的小吃。

正好散步消食一下再吃。

品項：

菜單就是肉圓和虱目魚丸湯。

那當然就是要點一整套啊。

心得：

看見上桌的兩樣小吃，很正常樸實的狀態，心想這究竟好吃的點會在哪裡呢。

當撥開有彈性的肉圓外皮之後，看著裡面的內餡瘦肉及鷓鴣蛋，香菇與竹筍角塊，就知道這不是反覆下鍋的食物，食材本身是看得出來的新鮮。

相當的飽滿、扎實。

直到吃進嘴裡，再次應證新鮮就是王道。仔細看看關於店家的介紹，果然標榜的是當天製作沒錯。

而虱目魚丸湯，有兩種形狀，咀嚼起來的那種口感，如果你是常吃丸類食物的老饕就知道這不是機器做的，彈牙有韌性，是那種如果拿著往地上丟，估計反彈起來會有一定的高度的感覺。

確實好吃。

環境與食物外觀：

Google Map: https://maps.app.goo.gl/61cK3wrPbaNfCmzcA

旁邊就是市場，雖然環境不是那麼美麗，難得的是內部維持得還算乾淨明亮。

步行約一至三分鐘。可以順便去逛逛林家花園。

評分(5/5)：色 3/5、香 3/5、味 4/5

(評分是自我觀點，並不客觀^_^)

小食記：板橋吾時·食牛肉麵

緣起：

某天早上辦完事情，距離下午去另一個地方開會，還有充足的時間移動。這樣一個可以好好吃午餐，卻又很偶然的路徑，當然是要認真搜尋，路線中間有哪些推薦的美食，可以去探店一下。

距板橋車站5分鐘的吾時·食牛肉麵，好像還不錯。之後再加上林家花園附近的林員肉圓的話，這一餐應該就相當滿足了。

品項：

雖然店家菜單上主要推薦紅燒麻辣口味，但我還是決定試試簡單中見功夫的清燉口味。

小菜是麵店的另一個靈魂。好幾樣小菜都看起很值得試試，但是為了留點位置給下一攤，我只好很克制的只點了網路一致推薦的滷豆干來嚐嚐。

心得：

牛肉燉的軟爛好吃，並不意外。

當我細細的品味這個清燉的湯頭，想了好一下子，另一個熟悉的味道湧上心頭。

維力肉燥麵。

對的，一點點肉燥味，一點胡椒味，一點點鹹鹹香香的味道。

不完全一樣，但同樣的簡單清香。

好喝。

豆干，滷的很有水準，是厚實有彈性的那一種。

推薦要配上店家的豆腐乳，那又是另一種味道。

環境與食物外觀：

Google Map: https://maps.app.goo.gl/nSe9eBBShMGALMkP8

地點就在板橋車站附近，步行約五分鐘。

門面看得出來有設計，但畢竟是在巷弄裡面，店門外停滿機車和汽車，有點可惜。

內部裝潢走得是台味與文青味的結合，調子還算溫暖。

可以用手機點餐與支付，這樣又顯得有點拒人於千里之外。

不管怎麼說，這樣的服務方式越來越普及，似乎也不再是連鎖餐廳和大賣場的專利了。

評分(5/5)：色 3/5、香 3/5、味 4/5

(評分是自我觀點，並不客觀^_^)

2025年10月20日星期一

屢遊記：政大環山道

大台北可以一直去的99個地方

年輕的時候，有一陣子很瘋騎單車，環島、爬坡、比賽樣樣都來。

常常下班晚上想要花一小時踩上兩腳紓壓、流點汗，在天黑昏暗的情形下，找一條安全又有點挑戰的路線，離家不遠的政大環山道，算是相當理想的選擇。

二十至三十分鐘的踩踏，雖然不算長，但加上沿路的坡道，絕對可以讓人大汗淋漓。又或是向更陡的宿舍區騎過去，坡度或許不會到"定竿"的程度，但多少是必須要站起來"抽車"，才會比較容易。

如果還不過癮，那麼多騎兩圈也就是了。

另外，它的主幹道是一條可以開車的兩線道柏油路，既寬敞又平坦。但只有政大相關的人士才能開車進來，所以車流幾乎等於零。

汽車少，也開不快，因此很安全。

最近，又迷上了清晨早起散步。

在天剛亮，露出曙光的時候去走路是一件很舒服地與自己對話的時光。

非常棒的 me time。

而政大環山道用走路的方式，感受又不一樣。

緩緩的走在環山道上面，可以細細的觀察沿路的生態，呼吸著兩旁樹林的芬多精，以及陽光和空氣交互作用的微妙變化。氣候熱或是冷，又是完全不同的感覺。

我並不是最早到的。

天剛亮，一路上常常有已經完成散步或是跑山回來的人，老年人居多但年輕人也不少。

雖然它沿路都有路燈，可能是我起得比較晚，也不喜歡在黑暗中行走，因此無從了解天黑走在環山道是個甚麼感受。但如果哪一天想要看看日出，至少我很確定一路上會有不少人陪伴我，基本上不危險。

如果只是走主要幹道，大約只要50分鐘。坡度也是會令人有些剛剛好的腿痠，從運動的角度來看，不累但是會有感。

我習慣從政大游泳池、北政國中旁的車道口開始，一路向上行，中間會經過政大的環山網球場，直到走到主幹道的頂點，也就是政大的創新育成中心，再繼續往下走，經過有名的政大大草坪，最後來到後門的蔣公銅像，今天的散步就算是完成了。因為沿路不少爬坡，所以運動量還算是可以。

以上是我最常走的路線，如果走著走著覺得太千篇一律了，中途有至少十幾個岔路和小路，可以看看不同的景色與植物。都是相通的也不用擔心迷路，也有一些人會在裡面穿梭，小小探險的感覺，其實還挺有趣的。

如果你是想要運動的人，緩坡爬起來覺得不過癮，當你走到環山網球場的時候，可以挑戰抄近路，向右邊爬上大約300階的階梯，向山頂運動場走上去，一口氣可以直達主幹道的頂點。第一次爬會覺得有點累，但其實還好，之後再爬幾次，常常都覺得意猶未盡，還不如循原路走緩坡上頂點反而會來得累些。

另外，如果走到頂點，還可以挑戰"台北大縱走第七段"，這邊是官方定義的第七段起訖點。可以從這邊加碼，從"飛龍步道登山口"再向上走大約一公里到樟山寺，看看台北市，也是相當不錯的。

總之，政大環山道不管是當成迷你郊山來走，還是單車短騎行爬坡，都很適當，幾乎是每個人都可以走完的路程，關鍵是很安全，沿途風景也開闊。

這整段路程，我個人私心喜歡的，還有幾個地方。

首先，沿路有不少地方可以遠眺101，看著這個曾經的世界最高樓，一枝獨秀的在不同的天氣，不同的時間，展現著不一樣的風貌，還挺有趣的。

再來，在政大的大草坪上，很有創意的放上了好幾座色彩繽紛的木椅，常常會看見走累了的人，坐在上面伸展和休息，畫面非常的有歐洲的氛圍，也很讓人放鬆。

最後，也最推薦的就是它沿路都有樹蔭可以遮陽，只要不是靠近中午來散步，不太需要一直曬太陽，不論甚麼時候來，都很舒服。

#大台北可以一直去的99個地方

2025年10月9日星期四

屢遊記：北美館

我一個理工宅男，會接觸藝術，主要是因為我的女王，也就是太座大人。

其實女王在大學念的是會計，說起來也是個相當一板一眼的學科。當年進入職場後，幾經輾轉，在好朋友推薦下，用業務的職缺進到了一間當時台北藝術圈頂級的畫廊裡面，除了接待貴賓還可以一邊協助做點會計的工作，這應該是當初她可以進入這個行業中頂流的一點點優勢。

隨著她對藝術鑑賞的能力提升，又能妥善照料好頂級客群的”眉角”，慢慢就成為了「超業」。

90年代是台灣錢淹腳目的時代，藝術圈開始擴大影響力，與國際接軌。於是，眾多畫廊決定一起成立中華民國畫廊協會，承辦大型展覽業務。成立之後，女王就被理事長延攬成為了第一批主管，也順勢離開壓力很大的第一線業務工作，之後舉辦過無數次的大型國際藝術展會，成績依然亮眼。要不是我們的第一個孩子出生，他不想錯過孩子成長的過程，毅然決定放下工作，洗手作羹湯。否則，女王如果繼續待在藝術圈，應該地位還會更高。

也因為這樣的經歷，我們家總是會注意一些不錯的展覽，出國也喜歡去走走知名的博物館、美術館，孩子們也很習慣接受藝術的薰陶。

而臺北市立美術館，簡稱北美館，台北自己的官方美術館，當然也是我們生活中會一直拜訪的地方。

北美館，主要以當代藝術和台灣當地的藝術家為主。或許是因為公共利益的色彩較重，也可能預算有限，所以北美館的推廣廣告並不多，必須自己主動留意社群媒體或是接收電子報，才能比較及時知道展覽訊息。

除了以上的公開管道，因為女王在藝術圈還是有不少好友，這些行家們看完優質的展覽，一定會通知我們，相當精準，也省去不少麻煩。

舉例來說，上次去北美館，就是因為朋友告知有一個隱藏版的展覽，所以趕忙抽空去看看。

為甚麼說是隱藏板呢？

原來的展覽名目是關於台灣老畫家倪蔣懷的作品展，但是其中有個特別的區域展出許多他的老師 — 石川欽一郎的畫作。說到石川欽一郎此人，他是許多台灣前輩畫家的老師，例如：李石樵、李梅樹、陳澄波等人，在那個時代也幫助不少的台灣畫家參加帝國藝術展，得到很好的名次與掌聲，得以展露頭角。而且他本人的繪畫功力也是一流，說他是台灣西洋美術界的啟蒙老師，倒也不為過。

如果只是單純看展出簡介的話，是萬萬沒想到會有這麼多石川欽一郎的畫作展出。

幸好有人通知，不然差點就錯過一場藝術的饗宴。

同時在主要的展場，正展出奧立佛.埃利亞松的行動藝術與雕塑，一進入北美館大廳，就會先看見他有名的”飛舞的風扇”。

這是一個從高空懸吊的電風扇，一開始不知道這有甚麼意思，又代表甚麼。只是看著覺得頗為有趣，漸漸發現，原來它會隨著站在底下的人來擺動，人越多擺的越大越快。看到不少孩子和大人都和這樣一件裝置藝術互動，玩得不亦樂乎，也被這特殊的表現手法所吸引。再次印證，藝術感動人的方式真的形形色色，藝術家的創意也總是令人讚嘆。

裡面還有不少，他用光影結合其他素材做出來的展品，件件都是精品。其中有些是與環境保護息息相關的概念作品，也讓我們透過欣賞藝術的同時，感受到美好環境的可貴，還有我們與環境的關係。