小食記：板橋 吾時·食 牛肉麵

緣起：

某天早上辦完事情，距離下午去另一個地方開會，還有充足的時間移動。這樣一個可以好好吃午餐，卻又很偶然的路徑，當然是要認真搜尋，路線中間有哪些推薦的美食，可以去探店一下。

距板橋車站5分鐘的吾時·食牛肉麵，好像還不錯。之後再加上林家花園附近的林員肉圓的話，這一餐應該就相當滿足了。

品項：

雖然店家菜單上主要推薦紅燒麻辣口味，但我還是決定試試簡單中見功夫的清燉口味。

小菜是麵店的另一個靈魂。好幾樣小菜都看起很值得試試，但是為了留點位置給下一攤，我只好很克制的只點了網路一致推薦的滷豆干來嚐嚐。

心得：

牛肉燉的軟爛好吃，並不意外。

當我細細的品味這個清燉的湯頭，想了好一下子，另一個熟悉的味道湧上心頭。

維力肉燥麵。

對的，一點點肉燥味，一點胡椒味，一點點鹹鹹香香的味道。

不完全一樣，但同樣的簡單清香。

好喝。

豆干，滷的很有水準，是厚實有彈性的那一種。

推薦要配上店家的豆腐乳，那又是另一種味道。

環境與食物外觀：

Google Map: https://maps.app.goo.gl/nSe9eBBShMGALMkP8

地點就在板橋車站附近，步行約五分鐘。

門面看得出來有設計，但畢竟是在巷弄裡面，店門外停滿機車和汽車，有點可惜。

內部裝潢走得是台味與文青味的結合，調子還算溫暖。

可以用手機點餐與支付，這樣又顯得有點拒人於千里之外。

不管怎麼說，這樣的服務方式越來越普及，似乎也不再是連鎖餐廳和大賣場的專利了。

評分(5/5)：色 3/5、香 3/5、味 4/5

(評分是自我觀點，並不客觀^_^)