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2024年5月10日 星期五

旅居京都 Long Stay

我和Grace這次選擇日本京都進行第一次超過一個月的long stray之旅,主要是希望除了遊覽之外,可以更深入了解當地文化,融入他們的日常生活。

一趟旅行,待這麼長好玩嗎?十分好玩,比想像中的有得玩,太多可以玩的地方和新的體驗,下次一定要待更久,不然都在玩。



旅行有很多種意義,可能是嘗鮮、獵奇,也可以是脫離現實抒壓一下,而對我來說旅行是認識這個世界最真實的方式,雖然網路可以幫助我們快速的收集到各地的資訊,但人的五感:視、聽、嗅、味、觸覺,基本上還是要靠線下實際的體驗才會完整。

除了家庭旅遊,我年輕的時候,因為工作的關係,出差停留的五大洲國家和城市非常多,甚至在開發美洲市場的哪幾年,我計算過,僅僅是美國50州我就去過一半以上,比大部份的美國人都還多著呢。周末除了趕路,還是會利用時間在城市附近景點走走,也算是辛苦工作之外的一點小確幸吧!

或許因為這樣,比一般人多拜訪了不少國家也看了不少珍寶軼事,也可以說是見多識廣。也因為去的地方多了,漸漸地在旅行的規劃上,也就傾向更精緻更深入的體驗,否則很難滿足現在的胃口。除非是配合好朋友一起出遊,才可能參加旅行社走馬看花的行程,不然我和Grace都傾向自助旅行,自己規劃自己想去的地方,時間運用也比較彈性。

然而,真的想要了解一件事、一個人、一個文化,除了看見漂亮的成績、美好有禮的互動,其實一日三餐的平常生活,閒暇沒有人的時候所做的活動,應該更能帶出其內在的的價值觀和完整的文化底蘊吧。不然,怎麼說,一定要和一個人吃飯、喝酒、打牌更能看出他的品行呢?!

於是,更長期的自助旅行,定點long stay的計畫,就成為我們新的旅行規劃。


去哪裡呢?每個城市、國家都有它令人著迷的地方!

歐美大陸的自然景觀,巴黎、倫敦等大城市獨有的多元藝術和歷史,是我們的最愛,但隨著年紀漸長,動輒十幾個小時的飛行,讓我和Grace越來越不喜歡長途旅行,不禁覺得幸好我們當時,曾經接近痴狂的把每個博物館、美術館待好待滿,流連忘返。認真的把每個名畫、雕塑、文物的感動刻印在腦海中。光是巴黎的橘園美術館,我們就去了三趟,就為了坐在哪裡看著滿室的莫內作品,感受印象派畫作的美妙。

而中東的神祕和非洲大陸的動物大遷徙,也令我們充滿好奇,卻因為行程規畫上的複雜和資訊取得不易,讓我們不敢輕易嘗試自助旅行。或許還是等待時機找專業的旅行社來跟團吧。雖然不夠自由,但至少省心安全。

還有大陸沿海城市北京、上海、廈門的進步神速,現代建築同時和數千年的歷史古蹟並存在同一個時代演進,那種衝突感也總是讓我們嘆為觀止。長城、天壇、頤和園、紫禁城、外灘、大小胡同....還有好多地方來不及去瀏覽,更不要說內陸的其他景點。等過幾年,地緣政治不再動盪,一定要再去補足探訪。

綜合距離遠近、旅行安全和豐富的文化體驗,於是日本的京都就成為了我們這一次嘗試long stay 的首選。


京都,其實我們年輕時已經去過幾次了!

嵐山一帶、金閣寺;從南禪寺、永觀堂沿著哲學之道到銀閣寺沿途的名剎;再加上祇園一路上到清水寺;和三條四條間的商店街及好吃的日式料理,大概就是我們過往對京都的概念了。因為工作或孩子的學業,大部分也會選擇暑假過來,時間挑的好就會遇上祇園祭,非常盛大精采。這樣三五天的熱鬧緊湊行程,也會是很多人對京都的初體驗。不得不說,以上確實也是最經典的景點和體驗。沒來過京都的人,我也一定是推薦他們這些地方,基本不會錯。



這次我們要停留超過一個月,所以設想著可以更深入當地生活,去拜訪當初短期旅行割捨的地方和活動,又因為是秋天,所以「紅葉狩り」賞楓自然也是重點。於是,就有了拜訪京都全部17處世界遺產的想法。

而以前因為停留的時間過於短暫,許多需要事先預約的地點與活動不易安排,基本都只能作罷,但這次都要一一的體驗。像是日本皇家庭園的御三家:仙洞御所、修學院、桂離宮,甚至京都旅社御三家-俵屋的一泊二食,還有能劇、茶道等等的藝術活動,我們都貪心的把它們一一安排上去。



原本就有自駕出遊拜訪美秀博物館、琵琶湖周邊的打算,但中間遇到幾位也是自助旅行的同胞和日本民宿老闆的推薦,我們就把自駕的範圍擴大到了姬路城、伊勢神宮,即便要開車兩個小時也樂此不疲。


這樣好玩嗎?

真好玩!日本這個國家在保留文化和景觀上很用心,交通和生活消費上算方便,性價比算是不錯。因為傳統,所以溝通的對象不一定英文很好,如果像我和Grace還稍微略懂一點日文,那麼就沒有甚麼大問題了。是個既安全又方便也豐富有趣的地方。

但是,真的不能小看這個旅遊大國所擁有的景點和活動,太多都具有超強的故事性,能夠引誘你不停地去探索,彷彿沒有結束的可能。這次光是京都一帶,讓我和Grace光是遊玩就來不及了,還沒有太多閒暇機會融入他們的日常,所以我們原本想要更多的體驗當地生活的嘗試不算太成功。也更像是一個時間拉長了的觀光旅遊,離我想像的long stay還有一段差距。


總之好玩!

比想像中的有得玩,下次一定要待更久,不然都在玩。


ps: 題外話,真心覺得年輕有機會一定要多出去走走,尤其不要偏廢單一的文化取向,這樣我們對世界的認知應該會比較客觀一些。

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2024年4月22日 星期一

三百年如一日的美好

上次去京都,在電話上預訂了傳統旅館御三家之首的「俵屋」之後,大概就兩三周的時間吧,和對方用一兩次的email確認完房型和忌口餐食,這預定就算是完成了;過程或許沒有太即時,但時間上也算可以接受。重點是不需任何的身分確認和押金訂金之類的保證,一切就這樣靜靜的等著幾個月後,我們的到來。

其實在現在的工商社會和網路交易裡面,不需預付訂金或著隨時可退,基本上也不是甚麼新鮮事,像是Agoda, Airbnb都可以。但是,像俵屋這樣「僅憑您的一句話就可以了」,這樣的「互信」的概念,還真的是逝去的傳統,不复易見。

人是互相吸引的,不用為了錯誤的人,放棄自己的善良。


我們準時赴約!

「俵屋」正對面就是「柊家」。一直以來,俵屋就是以貴族、政商名人的入住出名,例如:Apple的Steve Jobs和一些國內外政商名流;而柊家則因為是文豪「川端康成」的最愛,也就偏向是一些文人墨客所嚮往的地方。

這樣的較勁也一兩百年了吧!下次一定去看看,川端康成曾經待過的空間。

女將親切接待著我們,一路簡單介紹,不疾不徐引導著我們進到細緻的日式禪風的房間,因為房間在一樓,所以外面還有一個日式庭園,一瞬間心情就平靜了下來,卻又對接下來會發生甚麼,充滿期待。送上迎賓的點心之後,她問了一下我們希望的用餐時間,並告知已經放好熱水,可以沐浴更衣好好休息,中間如果沒有需要服務的地方,就不會打擾,直到晚餐時刻,才會再來。

沒想到,也就是一個日式禪風的房間及庭園,處處有巧思,每個角落我們可以像網紅一樣,到處擺拍,玩上好一陣子。






木製澡盆並不大,一個人獨享恰到好處。在外面清洗完身體,當然是要好好的泡個澡放鬆一下。水溫是那種一下去有點燙,但是短短三五秒就彷彿進入溫泉鄉一樣舒暢的享受。

笨拙地換上日式浴衣,繼續我們的自拍,直到女將再次過來,進行晚餐前的準備。

Grace請教她如何正確的換上日式服裝,女將也很熱情溫柔的教我們一些相關的知識。我們一開始照著自己的喜好挑選顏色,卻被告知即便是顏色,男女還是有別的,但房裡的兩套浴衣,材質和顏色其實都還挺好看的。

因為我們不擅盤腿,接下來的用餐就移到旁邊的下沉式小桌進行,也沒有問題。

晚餐是典型的日式懷石料理,額外點上一壺清酒,過程中,女將一道一道的擺盤和清理,也一道一道的進出房間。動作俐落不失優雅,滿滿的儀式感。







用完餐,休息一下,女將再度進來開始幫忙鋪床,只見她開始把日式拉門「障子しょうじ」有如魔術一般開關推拉,就把原本的和室空間與我們和庭院隔開,成為別人看不到的密閉空間,只能聽見她快速鋪床的聲音,大概約5到10分鐘吧,再把拉門打開,晚上睡覺的床鋪已然整齊舒適的鋪設在榻榻米上,不讓我們看見準備過程的辛苦,只需享受完成的成果。這種貼心,又再次讓我們覺得感動。

離就寢時間還早,當然是要去俵屋另一個有名的空間「女主人書房」看看她的收藏品。桌子、椅子,擺飾,木製萬花筒,等等。每個都令人愛不釋手,我們尤其喜歡她的讀經架,我們自家家中好幾本A3厚重的大書,正在尋找這樣的架子,更何況她的這個架子,還真的不一般啊。





整個俵屋,其實不算大,在一二樓間穿梭,一路上看到的每個角落和空間,都擺放的很有品味,如果你是喜歡日式禪風的人,一定可以很開心的慢慢觀賞。










隔天起床,送上報紙和飲料,等待女將整理完房間,早餐我們選擇了日式的豆腐料理,看著旁邊保溫的小小炭爐,在這個微涼的秋天,吃到這樣的早餐,今天的旅程在出發前,就已經開始幸福了。


整理好自己,完成check out的動作,走到旅館大門玄關,當我們穿上鞋子瞬間,發現內部竟然是溫暖的;

「哇!好暖呀!」

在我們沒有發現的情況下,他們一定是仔細地盯著我們的動作,算好了時間,然後把鞋子悄悄的放在玄關,讓溫度保持得這麼恰到好處。

不禁思索著,是怎樣的心思,讓他們可以有這樣深刻的同理心,即便在道別的最後一刻,也是堅持溫暖出門在外的旅人。

有人喜歡熱情,有人希望保持距離;而這種「剛剛好多一點點」的款待,最令人感動。

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