2026年8月22日 星期六

小食記:仁愛圓環 柑橘shinn日式乾拉麵

 緣起:

仁愛圓環附近,好吃的餐廳不少,但午餐期間容易客滿,動不動就要等上一個小時,真的搶不過中午放飯的上班族。

一時興起問問理專好了,果然在地人就是有很多口袋名單。


品項:



" 油そば (aburasoba) 來自東京,不是湯拉麵,也不是沾麵,是乾拉麵。"

這是店家DM的解釋,真的吃起來,還是有湯,也蠻好喝,其差別是麵體。


心得:

幸好我們早那麼一點,大概等約10分鐘進店之後,後面就已經大排長龍了。

店裡空間不大,目測不超個20個位子。



今天挺幸運,點套餐配哈根達斯,叉燒還多一份,安排併桌再送半分。

碗緣上滿滿一排肉,光吃肉就很過癮。



日式雞白湯麵,味道和湯頭都很到位,配上柑橘片和檸檬片,吃和聞起來都舒服。

桌上也很趣味的放上漏斗,建議我們3分鐘後把水果片拿起來,以免產生苦味。


如果真要挑剔,就是上桌時候,湯頭不是太燙。

我個人吃麵喜歡那種熱騰騰的感覺,這樣的溫度雖然吃起來很順口,卻覺得少那麼一點過癮。

不確定是店家的標準操作,還是這次恰巧被我碰到。

總之是台北街頭相當好吃的日式拉麵,有一秒回日本的感覺,下次有機會還會回去吃。


環境與食物外觀:

Google Map: https://maps.app.goo.gl/SqWYTxEpAUNK1CE66


狹小的店面,暖黃的燈光,甚至也要先在POS機點餐付款。

乾淨整潔度也夠,一整個很日式。


但門外的碎碎念海報和裝飾,就很台式。

是「任意門」嗎? 進去到日本,出來回台灣?



評分(5/5):色 4.5/5、香 4.5/5、味 4.5/5

(評分是自我觀點,並不客觀^_^)

生命中第二重要的事

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